Višně vzhledem k malému množství dužiny kolem pecky u každého plodu patří k náročnějším surovinám na výrobu kvalitní pálenky. V našem případě jsou základem tmavě rudé až černé plody, které zrají na západě středních Čech. Destilací kvasu z těchto plodů získáváme tuto aromatickou lahůdku pro opravdové znalce výjimečného pití.

Profil

Základ: višňový kvas a pramenitá voda pro ředění výsledného destilátu
Aroma: koncentrovaná vůně višní s lehkými třešňovými tóny
Chuť: jemná chuť višní s mírnou dochutí pecky
Obsah alkoholu: 50%